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&esp;&esp;不过就算这样,她也十分仔细的贴身收藏起来了,不管怎么说,这可是她到古代来得到的三更
&esp;&esp;辛湖先煮了自己家的地菜味饺子,只煮了十几个,人均一到两个。
让大家先尝尝这个味道。
&esp;&esp;因为没有醋,也没有酱油,白水煮的饺子味道就全在陷料里了。
除了腌制过的咸野猪肉和地菜,她还放了点葱提味。
&esp;&esp;吃饺子醮的酱料,她就弄了一小碗花生辣椒油。
&esp;&esp;这个最麻烦了,因为油少不敢太放开了用,要不然她就得弄一碗辣椒油存着慢慢吃了。
她先拿少少油炒了一把花生米,再把花生米用刀拍碎,趁着锅里的还有点油,把碎辣椒面和两粒花椒放进去爆香一下,再加了一点儿开水,才弄了一小碗醮饺子的配料。
这是她的习惯吃法。
要是在现代,她还会加入香菜,大蒜沫,酱油和醋,味道会更好。
&esp;&esp;大宝和阿毛吃的是连饺子带汤的,味道相对清淡很多,比较适合小孩子的脾胃。
&esp;&esp;但醮料非常香,小家伙们一个劲的盯着,江大山夹了一个饺子醮了一点酱料,尝过后说:“嗯,真好吃。
阿湖,你这醮料真不错。
够味儿。”
&esp;&esp;“好吃,真好吃。”
平儿一边吃,一边不忘记赞叹。
加了肉的陷料,又是纯面的皮,吃起来格外好吃。
&esp;&esp;“不够,还要吃。”
大家吃完后,都大叫起来。
&esp;&esp;“别急别急,锅里还有。”
辛湖笑道。
&esp;&esp;“要是油再多一点,有点醋就更好了。”
辛湖自己了尝了味道,有些遗憾的说,这个醮料的味道比起她以前弄的,还是差了很多。
&esp;&esp;“记上醋,下次出去带一坛子回来。”
江大山连发吩咐大郎。
&esp;&esp;“好。
晚上我就记上去。”
大郎应了一声,又开始进攻第二只饺子。
&esp;&esp;第二锅就是韭菜味的,一样也是煮了十多个。
&esp;&esp;两种味道的都吃过了,辛湖问:“怎么样?那个好吃些?”
&esp;&esp;“我觉得地菜味好吃些。”
大郎说。
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